COMIDAS TIPICAS
En la Gran fiesta Chilena campesina del bicentenario, encontrara una feria gastronómica y un casino de comidas típicas de la zona.
Celebrando el bicentenario en la gran fiesta chilena campesina de San Pedro
La cocina Chilena es muy variada, tanto en la forma de prepararla como en sus orígenes. La misma receta cambia a lo largo de país, pues se ajusta a los ingredientes que se producen en las diversas zonas climáticas de Chile. El aporte mas importante a la comida Chilena lo constituyen la cocina indígena y la española. De la primera se heredaron materias primas como el maíz, la papa y el poroto, y de la segunda recibimos la gallina, el cerdo, el vacuno, leguminosas y granos. A continuación presentamos algunas comidas:
| Cazuela de Ave |
Porotos Con Rienda |
Pastel de Choclo |
| Charquican |
Empanadas |
Ensalada a la Chilena |
| Anticuchos |
Sopaipillas |
Mote con Huesillos |
| Pantrucas |
Mariscal |
Humitas |
| Porotos Granados con Mazamorra |
Chancho en Piedra |
Carbonada |
| Sopaipillas Pasadas |
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